食べ物

フィリピンでコーヒーを注文して絶句!これが文化の差なのかと痛感

ランチを済ませて数時間後、毎日眠くなるので僕は目を開けたまま考え事をしてるかと思ったら夢!

わずか3秒の間に夢を見ることあります。

そんな僕はコーヒーが必需品と言えます。

 

そのため海外でもコーヒーを求めますが、やはり海外に行くと文化の違いというものに度々出会うことがありますが、これにはびっくりしました。

フィリピンに滞在してびっくりしたことのひとつがコーヒーです。

 

実はコーヒーの名産地

WorldCoffeeMap

コーヒーベルトとは赤道付近のコーヒーを育てることができるエリアのことです。

世界60カ国以上が育成可能地域となっています。

フィリピンは実はコーヒーベルトの上にある国のひとつです。

かつては世界4位となるほどの一大生産地でした。

コーヒーはコーヒーの木になる木の実の種をとって焙煎して粉にしてお湯かけて・・・
という工程を経てコーヒーになるわけですが、どこの地域でも作れるわけではありません。

とっても寒さに弱いので赤道周辺の土地でしか作ることができません。

 

フィリピンのコーヒーはロブスタ種

この国で作っているのはロブスタ種と言われる種類のコーヒー。

病気に強くて作りやすい。

苦みが強く渋みがあって麦茶に近い香りがする。

そんな味わいですが、ロブスタ種100%で飲むにはそれほどおいしくありません。

濃い目の麦茶味ですから。

 

そんなロブスタ種の利用方法はインスタントコーヒーです。

フィリピンで作るコーヒーのほとんどがインスタントコーヒーにするために
作られているんだって。

 

カフェでコーヒーを注文してみた

注:想像図

コーヒーの生産国で飲むコーヒーは、米どころの日本酒のようなものです。

美味しいに決まっています。

さっそくカフェで注文しました。

 

ブラック OR 3IN1?

カフェではコーヒーがどちらか選べるようです。

良くわからないのでスリーインワンを頼みました。

 

カウンターに出てきたもの

  • お湯が入った紙コップ
  • インスタントコーヒーの袋

 

いやーさすが海外です。

びっくりして冷や汗が出ました。

 

どうやらインスタントコーヒーをお湯に溶かしてコーヒーにしてね!

ということらしい。

インスタントな上に自分で作るのか・・・

 

3in1 とは?

  1. コーヒー
  2. ミルク
  3. 砂糖

一袋にこれらがすでに入れてくれているという小袋です。

ばっちりネスカフェと書いてある。

フィリピンでは人気のタイプであり、通常コレが出ます。

 

味はどうでしょうか?

お湯に入れてしっかりかきまぜました。

 

「ぶばっーー( ゚Д゚)」

 

あ、あめえ。すごく甘い。

砂糖の分量がかなり多めに設定してあるようです。

頭キーーンてするほど海外の甘さはパンチが命。

 

コーヒーの香り

素晴らしい香りがコーヒーの魅力とも言えます。

 

ぎゅーーーーん。

僕のテンションメーターが猛烈に下がった音です。

うまくない。すごく・・・

苦いお湯、コーヒーの香りはどこ?

これはコーヒーとは言えない。

 

まとめ

原産国であるにも関わらず飲んでいるのはインスタントコーヒー。

生産しているのにインスタントコーヒーを飲むなんて不幸だ。

フィリピンではミルクティーが人気の飲み物です。

そのためコーヒーを注文する人はまずいません。

 

インスタントが出てくる上に、この味が原因だと推測される。

ミルクティのクオリティは非常に高く、紅茶の香りが立っておりトッピングも魅力的なものが多い。

フィリピンではコーヒーを飲まずにミルクティを強くお勧めしたい。

-食べ物

© 2021 35歳で勇者に転職